Menu de Soir: Region Pays de Loire

Duo von Kaninchen an Salat

oder

Carpaccio von Riesengarnelen mit Bitterorangen-Sorbet

 

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In Guignolet gebratene Wachtel mit geschmortem Lauch

oder

Artischoken-Ravioli in Spargelnage

 

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Korriander-Minze-Sorbet

 

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Knurrhahn-Filet auf Sauerampfer-Sauce

oder

Entenkeulen-Confit in Pruneaux-Sauce

 

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Tarte Tatin mit Crême Fraîche

 

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3-Gang-Menü € 29,50.- p.P.

5-Gang-Menü € 39.- p.P.