Degustationsmenü mit Weinen von Jacques-Weindepot
01.08.2011
Bruno & Jacques laden ein:
Degustationsmenü mit Weinen von Jacques-Weindepot
Aufgrund des großen Erfolges unserer Veranstaltung mit Jacques-Weindepot im Februar möchten wir Sie auch im Herbst an vier Abenden zu einem klassischen, französischen Menüabend mit begleitenden Weinen von Jacques-Weindepot einladen.
Am Mittwoch, 28. September, Sonntag, 02. Oktober und Montag, 03. Oktober und am Mittwoch, 05. Oktober 2011, jeweils um 19.30 Uhr
Das Menü
Gruß aus der Küche
Cremant Loire Bouvet Ladubay
Carpaccio von Iberico-Schwein mit Tomaten-Basilikum-Sorbet
Tavel Domaine Corne-Loup
Terrine de St. Jacques et sole auf Noilly-Prat-Sauce
Les Fumees Blanches Sauvignon Blanc
Entenkeule-Confit auf Quiten-Sauce
Domaine de Villemajou Corbieres
Clafoutis von Quetsch mit Armagnac-Parfait
Jurancon Doux
Digestif: Armagnac Domaine de Maubert 7 ans d´ age
Der Menüpreis inklusive aller Weine, Wasser, Kaffee und Digestif beträgt 63,50 € pro Person
Um verbindliche Anmeldung wird gebeten!
Bitte bezahlen Sie den Beitrag per Verrechnungsscheck oder überweisen Sie ihn auf das Konto 200 423 134 bei der Frankfurter Sparkasse, BLZ 500 502 01, Stichwort: „Degustationsmenü + Termin“.
Bitte haben Sie Verständnis, dass nach der Beendigung des Menüs kein Weinausschank mehr erfolgt.
Ich freue mich auf Ihren Besuch!
Ihr
Bruno